Hoe krijg ik gele kurkuma vlekken weer schoon ?

Het is snel even gebeurd, een kurkuma vlek in de kleding. Veel mensen zijn aan het schuren en poetsen. Maar die gele kleurstof laat niet los. Wat kun je doen ? Soms kan het zo erg zijn, dat het als een plakkerig knaloranje laagje overal aan vast plakt en dan smeert het zich uit. Hier een kort maar krachtig artikel over het verwijderen van kurkuma vlekken uit kleding en van andere plekken. 

Een vraag over kurkuma vlekken op het aanrecht

..”..Hoi, Tien. Ik gebruik al lange tijd jullie kurkuma en curcumine combinatie en ben een zeer tevreden klant. Maar nou heb ik een knalgele vlek op mijn nieuwe aanrecht. Niet van jullie capsules, maar ik heb verse kurkuma wortel gesneden. En waar de schilletjes lagen, is alles geel. Please, help me. Hoe krijg ik dat weer schóón ??.. B.V.D… Jannes”..

Keuken, Brander, Geel
Je kunt natuurlijk óók een gele keuken aanschaffen

Ja, het snijden van kurkuma wortel kan interessante gekleurde resultaten opleveren. Ik snij soms 1 kilo verse kurkumawortel op één dag. Dat gebruik ik voor verse curry’s .

Ik maak een mix van specerijen en verse gember en verse kurkuma. Daarvan maak ik, met wat olijfolie, een pasta, en verdeel die in 25 a 30 kleine porties.

Die doe ik in de hoek van een boterhamzakje, zodat ik allemaal kleine pakketjes heb. Knoopje erin en die pakketjes gaan (in allemaal verschillende grootte, naar gelang er eet-gasten zijn) in een bakje in de vriezer. Als ik dan zin heb ik een lekkere curry, dan pak ik een pakketje. Snij de groente, doe de inhoud van het pakketje in een beetje kokosmelk. Roeren met de groente en de kokosmelk. In de pan/römertopf/tajin. Zo,.. klaar. En superlekker ! Ik geef ze soms weg als kadootje, dus ze zijn altijd snel op.

Alles kan kurkuma géél kleuren 

Maar na het snijden zijn mijn snijplank, mijn kunststof witte mesjes en mijn handen (zelfs met keukenhandschoenen, want er komen snij gaatjes in) zijn dan plakkerig van een knaloranje kleurstof uit de kurkuma.

Continue reading “Hoe krijg ik gele kurkuma vlekken weer schoon ?”