Hoe krijg ik gele kurkuma vlekken weer schoon ?

Het is snel even gebeurd, een kurkuma vlek in de kleding. Veel mensen zijn aan het schuren en poetsen. Maar die gele kleurstof laat niet los. Wat kun je doen ? Soms kan het zo erg zijn, dat het als een plakkerig knaloranje laagje overal aan vast plakt en dan smeert het zich uit. Hier een kort maar krachtig artikel over het verwijderen van kurkuma vlekken uit kleding en van andere plekken. 

Een vraag over kurkuma vlekken op het aanrecht

..”..Hoi, Tien. Ik gebruik al lange tijd jullie kurkuma en curcumine combinatie en ben een zeer tevreden klant. Maar nou heb ik een knalgele vlek op mijn nieuwe aanrecht. Niet van jullie capsules, maar ik heb verse kurkuma wortel gesneden. En waar de schilletjes lagen, is alles geel. Please, help me. Hoe krijg ik dat weer schóón ??.. B.V.D… Jannes”..

Keuken, Brander, Geel
Je kunt natuurlijk óók een gele keuken aanschaffen

Ja, het snijden van kurkuma wortel kan interessante gekleurde resultaten opleveren. Ik snij soms 1 kilo verse kurkumawortel op één dag. Dat gebruik ik voor verse curry’s .

Ik maak een mix van specerijen en verse gember en verse kurkuma. Daarvan maak ik, met wat olijfolie, een pasta, en verdeel die in 25 a 30 kleine porties.

Die doe ik in de hoek van een boterhamzakje, zodat ik allemaal kleine pakketjes heb. Knoopje erin en die pakketjes gaan (in allemaal verschillende grootte, naar gelang er eet-gasten zijn) in een bakje in de vriezer. Als ik dan zin heb ik een lekkere curry, dan pak ik een pakketje. Snij de groente, doe de inhoud van het pakketje in een beetje kokosmelk. Roeren met de groente en de kokosmelk. In de pan/römertopf/tajin. Zo,.. klaar. En superlekker ! Ik geef ze soms weg als kadootje, dus ze zijn altijd snel op.

Alles kan kurkuma géél kleuren 

Maar na het snijden zijn mijn snijplank, mijn kunststof witte mesjes en mijn handen (zelfs met keukenhandschoenen, want er komen snij gaatjes in) zijn dan plakkerig van een knaloranje kleurstof uit de kurkuma.

Continue reading “Hoe krijg ik gele kurkuma vlekken weer schoon ?”

Wat is pure koudgeperste Kurkuma Olie ? (dus géén etherische olie)

Iets bijzonders is pure zuivere koudgeperste kurkuma olie. Het is GEEN etherische olie, want de werkzame curcuminoïden en andere stoffen zijn volledig behouden zijn gebleven. Want in etherische kurkuma olie zijn deze (de curcuminoïden) niet meer aanwezig. In deze biologische kurkuma olie wel. Het is volgens de strengste normen geproduceerd. En verkregen op een oude ayurvedische koude persings methode. Hierbij is geen gebruik gemaakt van chemische oplosmiddelen. U kunt het een beetje vergelijken met de persing van olijfolie. Hier vind je een leuke artikel over het gebruik van pure kurkuma olie. 

Pure kurkuma olie is iets bijzonders

pure-kurkuma-olieDeze pure kurkuma olie is derhalve geperst uit de biologische grondstof, de kurkuma longa wortel. Het is een volledig natuurlijk product, en al eeuwen in gebruik voor onze gezondheid. Deze zuivere pure kurkuma olie kent een groot aantal toepassingen, en heeft een goede werking op ons gehele lichaam. Het is een lichte en verwarmende olie met een aangename kruidig-bittere geur. Het heeft een hoog drogend karakter. Omdat deze olie nog een hoge concentratie curcuminoïden bevat, is het aan te raden om het spaarzaam te gebruiken. Een paar druppeltjes per keer zijn voldoende. Het vloeit ruim uit.

Zijn er toepassingen met deze kurkuma olie ? 

Huidverzorging  Reeds sinds eeuwen is kurkuma olie in gebruik als verzorgend product voor onze huid. Kurkuma olie voedt, herstelt, regenereert en verzorgt de huid. Deze olie kleurt NIET geel. Vanwege zijn unieke karakter, en het behoudt van de curcuminoïden, worden deze goed opgenomen door de huid. U kunt een paar druppeltjes van deze olie mengen met uw eigen huidcreme.

Oil Pulling Omdat dit GEEN etherische olie is, is het prima te gebruiken voor ‘oil pulling’. Deze olie helpt uw tanden en tandvlees gezond te houden. En helpt tandvlees ontstekingen tegen te gaan. U mengt een twee druppeltjes door uw eigen oil pulling olie Omdat u de olie niet puur gebruikt maar mengt met uw eigen oil pulling olie, kunt u het ook gebruiken bij kunststof vullingen.
De olie is, in principe, zo zuiver dat het ook eetbaar is. Maar vanwege de hoge concentratie curcuminoïden raden we dit niet, of zeer spaarzaam, aan .

Aften in de mond en tandvlees ontstekingen. Bij aften, of zweertjes, in de mond kunt u deze even ‘aanstippen’ met kurkuma olie. Neem een wattipje en doe er één druppeltje kurkuma olie op. Stip de getroffen plek aan. Twee maal daags is ruim voldoende. Hetzelfde geldt voor tandvlees aandoeningen. Omdat de olie zeer geconcentreerd is, kan het even ‘prikken’ . De smaak van deze olie is extreem bitter.

Gewrichtspijnen. Sommige mensen kunnen, om verschillende redenen, geen kurkuma en/of curcumine nemen. Daarom is deze olie tegen gewrichtspijnen ook een goede mogelijkheid. U neemt een paar druppels van deze olie en masseert het in op de getroffen plek. We hebben het al verschillende mensen laten proberen. Met zeer enthousiaste reacties.

Psoriasis. Ook is het te gebruiken tegen sommige soorten psoriasis. Neem niet meer dan een paar druppeltjes. Bijvoorbeeld door uw shampoo. Wassen en uitspoelen.

Deze olie is verwarmend, snel drogend en trekt snel in de huid. Te gebruiken op de knieën, elleboog, schouders, enk of rug. Hand- en/of voet gewrichten. Deze olie helpt met de versoepeling en verwarmend gevoel in het gewricht.

Contra indicaties en bewaren : Deze olie is een zuivere en hoog geconcentreerde kurkuma longa olie.
Bewaar deze olie op kamertemperatuur. Het beste kunt u deze ook in het donker bewaren. En NIET in de koelkast zetten. Buiten het bereik van kinderen houden.

Met een hartelijke groet van Tieneke

Zoek je de beste curcumine en/of kurkuma ? Ik, persoonlijk, beveel u dekurkumaspecialist aan. Waarom ? Die heeft uitstekende kurkuma in huis, van hoge kwaliteit voor een lage prijs. Met goede Know-How, en kennis van het product. Met liefde en zorgvuldige controle voor al onze kurkuma. En met zorg uitgekozen andere supplementen. Zoals ‘Neem’, ‘Ashwagandha’  en ‘Boswellia Serrata’ . Een webshop met specialistische kennis en veelzijdige kurkuma producten. Ze zijn goed in heel veel ayurvedische producten.

Disclaimer : Raadpleeg bij twijfel altijd een arts. Samensteller doet geen claims over diagnose, behandeling, genezing of ziektepreventie. De inhoud van dit artikel is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Houd er rekening mee dat de inhoud van dit artikel nog niets is geëvalueerd door medisch deskundigen. Geen van deze informatie dient te worden opgevat als medisch advies.  Raadpleeg daarom altijd een medisch gespecialiseerd/gekwalificeerd arts met kennis van natuurlijke supplementen voor aanvang van gebruik van natuurvoeding,voedingsadviezen en/of voeding of natuurlijke supplementen.

 

Gember en Kurkuma, gezien vanuit een ayurvedische visie

In de ayurveda is het juist kruiden van ons voedsel eigenlijk net zo belangrijk als de hoeveelheid. We kruiden ons voedsel niet alléén voor de smaak. In de ayurveda wordt het kruiden van het voedsel ook gebruikt ter ondersteuning van onze gezondheid.
In de Indiase keuken worden kruiden en specerijen op een uitgebalanceerde wijze aan het eten toe gevoegd. Kruiden en specerijen dienen de smaak niet te overheersen. Hier vind je een leuk en interessant artikel over gember en kurkuma, vanuit een ayurvedische visie
Ik, persoonlijk, moet zeggen dat de ayurvedische informatie over kruiden en specerijen zodanig mooi, interessant maar ook immens véélomvattend is. Hier kun je jaren van studie aan besteden. Gember en Kurkuma Longa zijn maar 2 natuurlijke middelen uit een enorme natuurlijke. We lichten er 2 uit :

1. Gember 

Gember heet ook ‘zingiber officinale’. Het is een stimulant en bevordert de spijsvertering. Ook in de Egyptische geneeswijze werd gember

gember-en-kurkuma
Gember en Kurkuma longa

voorgeschreven bij diverse gezondheidsproblemen. Gember is één van de weinige scherpe kruiden die door iedereen mag worden gebruikt. Dit is omdat gember, ondanks zijn pittigheid, ook zoet is in haar uitwerking.

Als je regelmatig een beetje gember in je eten gebruikt zal het helpen om spijsverterings problemen tot een minimum te beperken. Gember werkt gunstig op de darmflora. En in het geval van verkoudheid, keelproblemen en ontstekingen in het hoofdgedeelte is gember een goede remedie.

2. Kurkuma Longa 

De essentie in de smaak van kurkuma longa is dat het bitter van smaak is. Je mag dit eigenlijk niet in grote hoeveelheden door je eten mengen. Bij kurkuma longa poeder is het niet zo dat de regel “hoe méér, hoe béter” geldt.
Kurkuma longa heeft een geheel andere werking als gember, hoewel het van dezelfde plantenfamilie is. De werking van kurkuma longa, zoals beschreven in de ayurveda, is dat het bloedreinigend werkt.
Daarom is het één van de meest gebruikte specerijen in de Indiase keuken. Mochten er bacteriën of andere schadelijke stoffen in het eten aanwezig zijn, zoals bestrijdings middelen, kleurstoffen of chemische toevoegingen, dan wordt dit door kurkuma longa geneutraliseerd. Zodat deze middelen geen negatieve uitwerking op ons lichaam hebben.

Continue reading “Gember en Kurkuma, gezien vanuit een ayurvedische visie”

Zou kurkuma op ons geluksgevoel kunnen werken ?

Zou kurkuma op ons geluksgevoel kunnen werken ? En hoe zit dat dan precies in elkaar ? Hiernaar zijn veel verschillende onderzoeken gedaan. We zijn eens op zoek gegaan naar een goed antwoord op deze vraag. Hier vindt u een artikel over kurkuma, curcumine en ons geluksgevoel.

Zou kurkuma op ons geluksgevoel kunnen werken ? 

kurkuma-en-ons-geluksgevoel
Zou kurkuma op ons geluks gevoel kunnen werken ?

Nee, kurkuma niet, maar er zijn wel uitgebreide onderzoeken gedaan naar Curcumine. Curcumine is sterker in haar werking, als de kurkuma. Want in oktober 2010 heeft de Indiase biofysioloog Dr. Shrinivas Kulkarni van het Departement Klinische Farmacologie van de Universiteit van Punjab geconcludeerd dat curcumine een belangrijke rol speelt in het serotonerge systeem in de hersenen en dus in de synthese van serotonine, misschien wel de belangrijkste overbrenger van een gevoel van geluk in ons zenuwstelsel.

De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Psychopharmacology (1). Ze beweerde dat curcumine in de toekomst therapeutisch zou kunnen worden gebruikt bij de klinische behandeling van depressieve stemming of depressie.
Dr. Kulkarni zegt ..”.. Curcumine wordt sinds mensenheugenis gebruikt bij de behandeling van verschillende aandoeningen.
Samen met andere natuurlijke stoffen kan de werkzame stof de serotonineconcentratie verhogen en zo de stemming verbeteren. Bovendien wordt de farmacologische werkzaamheid versterkt door bioperine, een ander plantaardig product dat de biologische beschikbaarheid verbetert. Oftewel de opnametijd verlengt. “

Continue reading “Zou kurkuma op ons geluksgevoel kunnen werken ?”

Kurkuma, de wortel van de zon

“Kurkuma, de wortel van de zon” is een van de oudste namen uit de geschiedenis van kurkuma. De geschiedenis van kurkuma gaat al vele duizenden jaren terug. Deze specerij, ook wel als kurkuma longa geschreven, is een lid van de gember familie. Er zijn ca 75 verschillende soorten kurkuma planten. De kurkuma longa was de enige met een goede uitwerking op ons lichaam. Deze specerij was zeer geliefd bij de Indo Europese mensen, de oude bewoners van Midden Europa. Dit was vanwege de gouden kleur van kurkuma. De kleur lijkt op zonlicht. Kurkuma is vrouwelijk, men spreekt over ‘haar’ uitwerking. Hier vindt u een informatief artikel over de oude geschiedenis van kurkuma. 

Kurkuma, de wortel van de zon

Deze cultuur, de Ariërs geheten, aanbaden de zon. Zonlicht was heilig, en als er een specerij was met de kleur van de zon, dan werden daar speciale en beschermende eigenschappen aan toe geschreven.

kurkuma
Kurkuma, de kleur is práchtig

In de oude Sanskriet geschriften had kurkuma wel 46 namen. Sanskriet is de oudste taal ter wereld, en is de basis voor alle andere talen. Kurkuma heeft een rijke en erg oude geschiedenis in India. Namen voor kurkuma waren er vele. Bijvoorbeeld ‘Pita’, dit betekent Gouden Geel. Namen als ‘gauri’, dit betekent zoveel als Briljant. En vele andere namen. Een van de namen voor deze specerij is “nacht”. Een vreemde naam voor deze specerij, vonden wij.

Deze verwijzing komt waarschijnlijk van een afgeleide voor getrouwde vrouwen. Want een oeroude traditie vereiste dat een getrouwde vrouw ’s avonds kurkuma pasta op haar wangen toepaste. Dit in afwachting van de god Lakshmi. Welvaart, licht, rijkdom, geluk en de vruchtbaarheid is waar deze oude Godin Lakshmi voor staat. En met kurkuma poeder op haar gezicht, in de kleur van de zon, waren de vrouwen extra mooi en begeerlijk.

Deze gewoonte, die nog steeds in sommige delen van India wordt toe gepast, is waarschijnlijk een duizenden jaren oud overblijfsel van deze oude zon aanbiddingstraditie.

Ook naaiden de mensen, bij een feest zoals een bruiloft etc, een klein stukje gedroogde kurkuma wortel in de zoom van hun feestelijke kleding. Dit is een oude traditie om voorspoed en geluk te vragen aan de goden. Kurkuma was een heilig kruid. Trouwens, dit wordt nog steeds gedaan door de oudere mensen in India. Koken met kurkuma is in India normaal. Het is een geliefde en gewaarde specerij.

Over de smaak en toepassingen van kurkuma

Kurkuma behoort tot een groep van aromatische specerijen. Kurkuma werd van bijzonder belang voor de mens. Dit was vanwege de ontdekking dat haar poederachtige rhizome (wortel) het voedsel goed bewaarde en vrijhield van bederf. Men kookte graag recepten met kurkuma want dan bleef het voedsel langer goed. Dus werd het in de oudheid oorspronkelijk gebruikt om voedingsmiddelen goed te kunnen bewaren. In de hitte van dit land kon men niets, wat bederfelijk was, goed bewaren. Koelings systemen waren er niet.

Ook werd deze specerij kurkuma gebruikt om curry mengsels goed te kunnen bewaren. bacteriën kregen weinig kans. En natuurlijk om de frisheid die dit bewaarde voedsel lang behield en de voedingswaarde. Ook, om niet in het laatst te noemen, de prachtige presentatie vanwege de gouden kleur.

Ja, Kurkuma werd veel gebruikt voor allerlei andere toepassingen, vanwege haar prachtige gouden kleur. Dit was voornamelijk voor een commercieel gebruik, zoals het kleuren van stoffen voor kleding, zijde, papier,hout levensmiddelen en cosmetica. Ook in de geschiedenis van de oude ayurvedische gezondheids leer zijn er 6000 jaren oude toepassingen over deze prachtige specerij te vinden.

Continue reading “Kurkuma, de wortel van de zon”

Wanneer werken kurkuma en/of curcumine het beste ? (wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine ?)

Vandaag mochten we wederom een brief ontvangen van een klant van ons. Hij vroeg ons hoeveel curcumine/kurkuma men zou moeten innemen zodat het goed kon werken. De afgelopen week hebben we meerdere keren dezelfde vraag gekregen. Wanneer werkt kurkuma en/of curcumine c3 goed ? En hoeveel moet men er dan van innemen ? Wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine ? Hier vindt u een informatief artikel met een antwoord op deze vraag. 

Hoeveel kurkuma moet je innemen om het werkzaam te laten zijn ?

kurkuma-foto
Curcumine is veel géler van kleur, dan kurkuma longa

Het ligt eraan wat er aan de hand is, en waar je het voor wilt gebruiken. Op het internet staat veel te  lezen over de ‘betere opname in het lichaam” en dat curcumine niet goed zou werken, want er moet “……” en “…..” aan toe gevoegd worden.

Naar onze persoonlijke mening zijn het grotendeels marketing campagnes, met als doel om de consument in verwarring te brengen. Nergens kun je harde bewijzen ervoor vinden, terwijl er 1000-den goede artikelen over de werkzaamheid van zuivere kurkuma en curcumine c3 op het internet te lezen zijn.

Onze mening is ook dat “Moeder Natuur” zeer goed weet wat zijzelf maakt, en dat daar verder geen toevoegingen en chemische aanpassingen voor nodig zijn. En zeker geen reclame campagnes.

Continue reading “Wanneer werken kurkuma en/of curcumine het beste ? (wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine ?)”

Waarom werkt kurkuma beter met bioperine peper en vet.

Men leest veel over een betere opname van kurkuma en curcumine op het internet. Veel merken kurkuma en curcumine hebben grote marketing campagnes. Als men echter in de oude geschiedenis van kurkuma, bij de ayurvedische leer, kijkt dan blijkt dat de natuurlijke opname anders is.  Sommige mensen zien door de bomen het bos niet meer. Hoe zit dit nou precies met die opname. Wat is de natuurlijke werking voor een goede opname.  Dit is een vraag die we vaak krijgen. Hoe zit dit nou precies, is dan de vraag. Hier vindt u een informatief artikel met duidelijke antwoorden omtrent dit onderwerp. 

Kurkuma en curcumine 

Het-verschil-tussen-kurkuma-en-curcumine
Het verschil tussen kurkuma en curcumine is duidelijk te zien. Curcumine is veel géler van kleur

Een zeer bekend wetenschapper en natuurgeneeskundig specialist heeft een artikel geschreven over de werkzaamheid van bioperine peper en vet in kurkuma/curcumine. Zijn naam is Dr. Med. M. GREGER. Van de Universiteit FACLM , gepubliceerd op 5-2-2015 . (Niet te verwarren met de Nederlandse Dr. Michal Heger).

 

Niet alleen in kurkuma/curcumine verhoogt de bioperine de bio-activiteit met enorme sprongen, maar dat doet het ook met andere natuurproducten. Dit was al in oude tijden ontdekt.

 

 

Wat versterkt de opname van kurkuma en curcumine ? 

Klein voorbeeld, er is een plant die Aduthoda heet. “Adu” betekent ‘geit’ , “thoda” betekent ‘niet eten’ . Het was een zodanig bitter kruid dat de geiten het niet wilden eten. Het was tegen astma, in de oudheid. Zo als puur kruid werkte het niet. Maar als men de bladeren weekte in zwarte peper extract, dan werkte hetzelfde kruid prima. Dit is de piper longum (zie foto)

Continue reading “Waarom werkt kurkuma beter met bioperine peper en vet.”

10 Heilzame werkingen van curcumine in ons lichaam

 Kurkuma wordt sinds oude tijden gebruikt als natuurlijk, veelzijdig middel. Er bestaan oude geschriften over het slijmoplossende karakter van deze wortel kurkuma, bij ademhalings infecties of problemen. Geschriften over de genezing van wonden, over het verminderen van oedeem, over het verwarmende effect op de gewrichten. Over het versoepelen van de beruchte ochtend stramheid in de gewrichten. En over de uitwerking op ons psychisch welbevinden. Hier vindt u een gedetailleerd artikel over de uitwerking van curcumine in ons lichaam.

Heden ten dage bestaan er ongeveer 7000 publicaties in verschillende databanken.

Aantal, 10, Tien, Afgerond, RechthoekMen ontdekt steeds meer medicinale werkingen van deze werkzame stof uit kurkuma, de Curcumine Longa C3. De naam ‘superieur’ komt van het feit dat alle 3 curcuminoïden in de juiste verhouding aanwezig en werkzaam zijn.

1. Curcumine c3 remt waarschijnlijk alle soorten lichamelijke ontstekingen.
Dit proces gaat via enzymwerking. Curcumine c3 is in staat om meerdere enzymen, die bij ontstekingen een rol spelen, uit te schakelen. Deze enzymen noemt men COX-2, LOX, TNF, INTERLEUKIN-1, PROSTAGLANDIN E2 etc. Door deze ‘ontsteking enzymen’ uit te schakelen zijn curcumine c3 een goed werkende mogelijkheid bij het behandelen van alle ziektebeelden die met ontstekingen gepaard gaan. Van artritis tot blaasontsteking.

2. Curcumine c3 zou schadelijke bacteriën kunnen vernietigen Een van de vele krachten van curcumine is dat het antibacteriële eigenschappen bezit. Er is een lange lijst op het internet hierover te vinden. Wat mij wel op is gevallen, is het feit dat een Universiteit in Londen, “QUEEN MARY UNIVERSITEIT” melding maakt van curcumine c3 bij de zo gevreesde ziekenhuis bacterie. Daarom hebben we hier een artikel over geschreven.

3. Curcumine c3 zou  slijmoplossend en hoest verminderend kunnen werken Curcumine werd 5000 jaren geleden al geroemd om zijn sterke slijmoplossende werking in de ademhalings organen. En wordt al eeuwen gebruikt om vastzittende hoest te behandelen.

4. Curcumine c3 remt waarschijnlijk de vorming van nieuwe bloedvaten bij kanker Curcumine c3 remt de groei van tumoren, doordat het de vorming van nieuwe bloedvaatjes verhindert. En zo de ‘levensader van de kanker’ afsnijdt. In medische vaktermen heet dit : De ‘NF-kappa-B ‘ factor wordt onderdrukt. En verhindert de vorming van nieuwe tumoren. Er is erg veel over dit proces te vinden op het internet.

Continue reading “10 Heilzame werkingen van curcumine in ons lichaam”